手机站
分类:
今日头条 国际贸易 创业头条 商旅生涯 国内行情 行业动态 企业快讯 市场分析 商业推广 社会热点 本地新闻 综合报道

更多

不剥壳真过瘾,软炸虾仁一口能吃好几个,小朋友的营养零食

来源:听好歌多多    日期:2019-11-08 22:24:56     浏览:120

软炸虾仁

Q弹的虾仁、酥脆的外皮,人见人爱花见花开!可以当成菜品,也可以当做小吃,尤其受到小朋友的喜欢哦!

食材清单

虾仁100克、鸡蛋一个、干淀粉一大勺、面粉一大勺、食盐少许、白胡椒粉少许、食用油适量

烹饪步骤

步骤1

准备好所有食材:虾仁、鸡蛋、干淀粉、面粉

步骤2

虾仁清洗干净,去虾线。加入适量盐和白胡椒粉拌匀,腌制5分钟。

步骤3

鸡蛋、面粉、干淀粉放入盆中,调成糊状。

步骤4

虾仁倒入面糊,抓揉均匀,直至虾仁表面有粘稠感,均匀的挂上一层薄薄的面糊。面糊太稀了,虾仁表面挂不住,需要再加粉;面糊太干了,会在虾仁表面结成块,需要再加点鸡蛋。

步骤5

锅里烧适量油,等油温6成热时,筷子放进油里,周围快速的起一层小气泡的时候,把虾仁一个一个的、快速的放进油锅。全部放完之后,快速的翻面。

步骤6

直到虾仁两面都炸成金黄后捞起,放到厨房纸上吸掉多余的油分。

步骤7

装盘上桌!可以沾番茄酱,小朋友最爱!也可以表面撒上椒盐,就是一道咸口的菜品了。

小贴士

虾仁炸出来趁热吃,外皮酥脆;放凉之后外皮变软了,就是软软Q弹的炸虾仁了

标签Tags: 剥壳 虾仁 好几个

免责声明:本站部份内容系网友自发上传与转载,不代表本网赞同其观点。如涉及内容、版权等问题,请在30日内联系,我们将在第一时间删除内容!